比地瓜葉好十倍,降血糖、降血壓、止瀉、止血 不吃虧大了

2019年02月14日     151,967     檢舉

吃過香椿嗎?聯合國亞洲蔬菜研究發展中心也曾分析 150 種蔬菜發現,香椿抗氧化力高居第一,比紅薯葉高到 3~10 倍。有句諺語「食用香椿,不染雜病」,中醫很早就知道香椿具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚、明目、殺蟲的功效。香椿的葉、根、芽和果實都可以入藥,例如用香椿樹根、樹皮煮水飲用可止血、止瀉。

而且,香椿更是自古以來,驅蟲止瀉的良方,能讓蛔蟲逃之夭夭,現代科學發現,這是因為香椿皮含有「川楝素」。

香椿還有「樹上蔬菜」之稱,其嫩芽帶有紫紅色或紅褐色,有特殊香味,常入菜或泡成茶飲。

現代科學發現,香椿含有豐富的維生素 B、C、β 胡蘿蔔素,其中維生素C的含量是檸檬的4.6倍。

此外,香椿還含有鐵、鈣、鋅等礦物質,是當紅的養生食材,有助於抗發炎、抗老化。

研究也證實,香椿的嫩葉可抑制肺癌細胞株增生,有增加學習記憶力、降血糖、降血壓、抗發炎及止痛等功效。

香椿盛產期為每年春天萌芽時,其有著特殊的味道,葷素料理皆宜,常用以代替蔥、蒜等辛香料入菜,做成香椿拌面、香椿炒飯、香椿蛋等,也能泡成茶飲飲用。

抗癌、解毒!

【香椿的8大好處】

【抗癌】

能抑制肺癌、肝癌、骨癌、口腔癌等癌細胞的增長。

【降血糖】

能調節血糖,改善糖尿病併發症症狀。


【降膽固醇】


具有降血脂、降膽固醇的功能。

【改善末梢循環】

有增強心臟的功能,改善全身末梢血液循環。

【保護肝臟】

具有消炎解毒,延長細胞週期,保護肝臟的功能。

【改善便秘】

能夠促進腸子蠕動,幫助排便順暢。


【提高免疫力】


有豐富的維生素及胡蘿蔔素,能增強免疫力。

【抗衰老】

香椿能消除細胞自由基,延緩老化。

【小提醒】

懷孕初期不宜食用香椿。

香椿性寒涼,體質虛寒者不宜過多食用。

【香椿保存方式】

如果香椿採收後,在室溫存放過久,會開始產生「亞硝酸鹽」。

1. 食用前可先用熱水汆燙30~60秒,可降低亞硝酸鹽含量。

2. 趁新鮮時,立即汆燙,分小包裝冷凍備用。

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龍眼水這樣煮:失眠喝了7天改善,還能降低近視度,不可錯過!

失眠這個千古不變的話題,很多人有過失眠的經歷,只是輕與重,長與短的區別,不過不要小看這個區別,輕而短的失眠一般是由於近期有件事情解決不了或者是臨考,或是即將面試,者即將去見岳父岳母等等臨時性的大腦過度緊張造成的,不用多加調理就可以恢復,但是重而長的失眠,往往會給身體造成極大的傷害。

桂圓能治長期失眠、高度近視,還能提高人的智力我曾聽一位中醫前輩講,曾有一個病人因長期失眠找到他,他沒開藥,直接就讓病人回家煮乾桂圓水喝,不久、病人失眠順利痊癒。

一、桂圓—第一補腦的靈丹

《易經》中第一補腦的靈丹,每當疲勞、熬夜、用腦過度時,我立即煮一碗桂圓水喝,或者剝2、30顆乾桂圓吃,這樣,腦子立即就能恢復清醒,彷彿碧藍的天回到了身體裡一樣。

根除頭暈、頭脹、頭痛。

二、吃桂圓能根除頭暈、頭脹、頭痛

在學醫的過程中,我自然也找到了根除自己頭暈、頭脹、頭痛的好方法。您可能想像不到吧,我苦苦尋找了那麼多年治頭部不適的靈丹,竟然是桂圓。

一斤乾桂圓,取30顆,剝去外殼,把桂圓肉(帶核的)加水煮,水開後繼續煮20分鐘,然後把桂圓水倒出,放溫後喝下。不到2個小時,人就覺得特別神清氣爽。我買了整整一箱乾桂圓放在家中備用。

從此,每當疲勞、熬夜、用腦過度時,立即煮一碗桂圓水喝,或者剝2、30顆乾桂圓吃,幫助腦袋恢復清醒。

治長期失眠、近視。

三、桂圓能治長期失眠、高度近視,還能提高人的智力

曾聽一位中醫前輩講,有一個病人因長期失眠找到他,他沒開藥,直接就讓病人回家煮乾桂圓水喝,不久、病人失眠順利痊癒。當時這位前輩的解釋是桂圓補心養脾,所以能治療失眠。

桂 圓又名龍眼。據民間傳說,很像龍的眼睛呢。但不管是否真的像龍的眼睛,桂圓對眼睛確實有好處,曾經聽過一位高度近視的患者,他每天用 桂圓肉、桂圓核、枸杞 一起煮湯喝,堅持了近一年,視力好多了。建議,有近視眼的朋友不妨經常喝這種湯,對眼睛有較好的保健效果。

四、桂圓營養價值高,然而不同時間、不同吃法功效又不同。

中醫認為,桂圓肉性味甘平,入脾、心經,能補益心脾,養血安神,是常用的補益中藥食材,下面介紹幾種桂圓補益的方法,不妨一試。

1、每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。

2、每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,治療心悸失眠。

3、桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘後食肉喝湯。可補血醒神,為經常熬夜,快節奏生活人士等人士提神的首選。

4、桂圓肉30克,放進500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。尤適用於女士。

5、桂圓肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞,減輕亞健康症狀,安神定志。

6、龍眼30個取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血,養心增智,老年人尤宜。

經常食用桂圓對健康的好處之補氣血

一名漂亮的女性需要氣血充足,而對於現代生活中,大多數的女性來說,因為飲食以及一些不良的習慣,導致自己的身體健康非常的差,甚至是機體已經處於氣血都非常虛弱的狀態了,這個時候我們應該怎麼辦呢?

除了藥物,在日常生活中,我們還可以更好的去食療,而桂圓就是個不錯的選擇,中醫認為,桂圓性甘、味平,是個氣血雙補的良藥,不僅是個食療佳品,還可以作為藥物來食用。

但由於桂圓的糖分很多。因此,在食用的時候,建議大家泡水飲用,可以稀釋桂圓的糖分,對營養成分上也不會流失。

經常食用桂圓對健康的好處之提高精氣神:

生活中,有部分人不僅是在上班的時候精神比較差,即使是放假了精氣神也是一種不佳的狀態,甚至是到了食慾不佳的地步。如果你是這種情況,就不妨喝些桂圓泡水,可以養神安志。

另外,在古書當中也有記載,《神農本草經》說到桂圓,也就是龍眼,可安志厭食、如久服可益智輕身、增強機體的免疫力,對於這類人群是個不錯的佳品。

經常食用桂圓對健康的好處之強身健體:

對於孕婦來說,不僅要好好的保護自己,還要注意肚子裡面的小寶寶,為它提供更多的營養,而也正是因為這樣,在懷孕的這段期間就要好好的養身體。

選擇過於滋補的食物,如人參鹿茸也是不好的,而桂圓的滋補性就比較好,可補氣補血、強身健體,每天不妨喝些桂圓泡水,養好身體孕育寶寶。

桂圓泡水雖然好處多多,但本身患有痛風人群,因為桂圓尤其是桂圓幹,屬於是嘌呤比較高的食物了,大量食用反而會讓體內的尿酸水準過高,建議這類人群要少食用或者不食用。

還有需要注意的是糖尿病患者,對於桂圓這種高糖分的水果,也是要高度警惕的,即使是用桂圓泡水,也最好控制在每天2-3顆的范圍之內,減少血糖升高的危險。