簡簡單單的Roti竟然可以做出驚人美食!白麵包就是最好的朋友❤愛吃Roti的舉手! | Rojaklah

2017年07月07日     1,239     檢舉

【芝士 Hotdog 麵包】

材料:麵包(2片),芝士Hotdog(1條),芝士片(2片),雞蛋(1粒)

做法:

1. 將Hotdog切成一片片備用。

2. 麵包鋪底,放上芝士片,然後把切好的Hotdog鋪在上面,再重複鋪上芝士片和麵包。

3. 把蛋打散,備熱平底鍋,將麵包浸在蛋中吸收蛋液,然後煎至金黃色就完成啦!

【雙芝士麵包】

材料:麵包(1片),牛油(適量),Mozzarella & Cheddar Cheese(自己喜歡)

做法:

1. 把牛油塗搽在麵包上,然後放Mozzarella & Cheddar Cheese(依自己喜歡的程度)。

2. 放進烤箱200度烤5分鐘。

3. 烤好後將麵包切成6小塊,再用火槍燒至微焦就完成了!

【麵包 Pizza】

材料:麵包,雞蛋,Mozzarella Cheese,香腸,酸黃瓜,蟹柳條,番茄醬,美奶滋,胡椒粉

做法:

1. 麵包壓扁弄個槽,加入雞蛋, 排上材料, 擠上番茄醬和美奶滋跟胡椒粉, 撒上芝士。

2. 入烤箱180度烤5-8分鐘,如果不喜歡流心的蛋黃就放久一點就可以了。

3. 如果沒烤箱放進不粘鍋,小火加蓋慢慢烤至芝士融化就可以了。

【芝士培根麵包】

材料:麵包,雞蛋,芝士片,培根

做法:

1. 準備好材料。把麵包的四個邊邊都去掉,麵包片要比芝士片大一點。

2. 用擀麵棍把麵包擀扁,放上芝士片。然後捲起。

3. 在麵包卷外再卷上一片五花肉片,再沾上一層蛋液。

4. 放到平底鍋里煎即可。切段享用吧!

【麵包芝士炸熱狗】

材料:麵包(2片),熱狗腸(2條),芝士(2片), 麵粉(適量), 蛋漿(適量),油(適量)

做法:

1. 將麵包去邊,剩餘麵包皮切粒備用。

2.以麵粉杆輕輕壓平麵包,然後放上芝士,熱狗腸用竹籤穿好後,連同芝士、麵包一併捲起。

3. 麵包卷先沾上薄薄一層麵粉,再放入蛋漿中,讓麵粉吸收蛋漿。

5. 再沾上麵粉粒,中火加熱油溫至180℃炸至金黃色即成。

【岩燒乳酪】

材料:厚吐司片(4片)、牛奶(60g)、淡奶油(60g)、芝士片(3片)、砂糖(40g)、黃油(35g)、杏仁片(適量)

做法:

1. 牛奶、砂糖、芝士片一起隔水加熱,把芝士片攪拌融化。

2. 拿出融化好的牛奶芝士糊里加入黃油和淡奶油,攪拌至黃油融化。

3. 做好的芝士糊均勻塗抹在麵包片上(不要塗太厚,烤箱加熱後上面的芝士糊會流下來)撒上杏仁片,進烤箱。

4. 烤箱210度,8-10分鐘,根據上色情況而定~ 烤好出爐!

5. 熱乎乎香噴噴,奶香濃郁的岩燒乳酪就烤好啦。

【雞蛋芝士烤吐司】

材料:雞蛋(1粒),麵包(1片),芝士(少量),鹽,黑胡椒

做法:

1. 在距離麵包邊約1cm處 用刀劃一個正方形。(下刀要輕,注意不要切到底) 

2. 把正方形範圍內的麵包壓扁,形成一個凹槽

3. 在凹槽中倒入雞蛋,然後在蛋清和麵包邊之間鋪上一層碎芝士。

4. 烤箱預熱180度 放入烤箱內烤10分鐘(看到芝士融化即可)

5. 趁熱撒上黑胡椒粉和鹽就可以吃了! ***配上香腸更是加分搭配

【培根雞蛋麵包杯】

材料:白麵包,雞蛋,培根,芝士片(切成幼條),黑胡椒碎,牛油(放入微波爐里叮30秒或至溶化)

做法:

1. 把培根煎香備用。

2. 麵包的切口由原來的先切成圓形再一分為二改為每一邊切1/4,除了去掉麵包皮,其他全部用上,浪費大大減少。

3. 將牛油液擦於烤碗,把塗有牛油的麵包向下朝,放入烤碗里,將麵包切口的部位重疊,然後稍微壓一壓麵包,再塗上一層牛油液。

4. 將煎好的培根圍在麵包裡面形成一個圈,把芝士條放在麵包和培根之間,在每一個烤碗里打入一顆雞蛋,再撒上少許的胡椒。

5. 放入烤爐,烤大約15分鐘即可。

【番茄雞蛋三明治】

材料:番茄(1個),雞蛋(2個),麵包(4片), 蛋黃醬(適量),黑胡椒粉(少許),黃油(一小塊)

做法:

1. 平底煎鍋內放一小塊黃油,小火融化後放入全麥吐司兩面擦上黃油,小火稍微煎一下取出。

2. 雞蛋放入冷水中開火煮15分鐘撈出沖涼水,剝去蛋殼,用切蛋器切成片備用。

3. 番茄立起來縱向切成大薄片。

4. 在熟食菜板上放一片吐司,鋪一層番茄片,再鋪一層雞蛋片,撒少許黑胡椒粉。

5. 一勺蛋黃醬倒入裱花袋,剪一個小口,按自己喜歡的方式把蛋黃醬擠到吐司上,也可以先塗抹在吐司上,蓋上另一片吐司,即成。

【雞蛋火腿三明治】

材料:麵包(1片),雞蛋(1粒),Ham(1片)一根,芝士片(1片)

做法:

1. 麵包片中心挖空呈方形洞,吐司圈放入平底鍋,保持中小火。

2. 在麵包圈裡加少許油(講究香味的就放牛油),打上雞蛋。

3. 轉動平底鍋讓雞蛋填滿吐司圈,雞蛋半熟時依次放上火腿和芝士片,蓋上之前挖去的吐司,用鏟子輕輕壓進吐司圈。

4. 翻面,煎至輕微焦黃即可!